Chlebek włoski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.
W jednej misce umieszczamy jajka, oliwę i maślankę.
2.Mieszamy ze sobą składniki mokre.
3.W drugiej misce mieszamy suche składniki: obie mąki, sól, sodę i proszek do pieczenia. Dodajemy do nich pokrojoną w kostkę mozzarellę oraz suszone pomidory, przeciśnięty przez praskę czosnek i bazylię.
4.Do składników suchych dodajemy mokre i mieszamy chwilkę – tylko do połączenia składników. Dodajemy szczyptę pieprzu.
Masę przekładamy do małej keksówki (25x10cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
5.Ciasto wyrównujemy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 45-50 minut tzn. do suchego patyczka.
Życzę smacznego!
Komentarze