Chłodnik z kiszonych ogórków
- 20 min
Jestem emerytką. Ponieważ mam trudności z poruszaniem się, sięgam po przepisy na niezbyt pracochłonne, ale za to smaczne i pożywne potrawy jak np. ten chłodnik. Moja babcia gotowała go, w upał
- 20 min
Składniki:
- ● 1-2 kiszone ogórki
● 2 szkl. kwasu
ogórkowego
● pęczek koperku
● ząbek czosnku
● 2 łyżki śmietany 18-proc.
● 2 jajka
● sól
● 1/2 kg młodych
ziemniaków
● łyżka masła
Wystaw ocenę:
4.5 (140 ocen)
Zobacz również:
ZupyChłodnik z kiszonych ogórków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Koperek myjemy, osuszamy
i drobno siekamy. Czosnek
obieramy i przeciskamy
przez praskę. -
połowę koperku i śmietanę
mieszamy. Jajka gotujemy
na twardo, studzimy, obieramy
i kroimy w ćwiartki. Podajemy
z chłodnikiem. -
w osolonej wodzie ok. 20
minut. Studzimy, obieramy, posypujemy
resztą koperku i polewamy
roztopionym masłem.
Podajemy osobno.
Porady
Haliny Brodowskiej Jeśli chłodnik będzie zbyt kwaśny, możemy rozcieńczyć go wodą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_07-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze