Chłodnik z ogórków świeżych i małosolnych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Czosnek przecisnąć przez praskę lub bardzo drobno posiekać.
Ogórka (świeżego) można obrać ze skóry lub nie, jeśli jest cienka. Ogórki (świeżego i małosolne) pokroić w bardzo drobną kosteczkę.
Zieleninę umyć i posiekać.
W dużej misce wymieszać składniki chłodnika: maślankę, jogurt naturalny, ogórki, czosnek i zieleninę.
Przyprawić chłodnik solą i ewentualnie pieprzem (ja pomijam ten składnik), wstawić do lodówki do schłodzenia.
Przed podaniem ewentualnie dodać kostkę lodu na talerz.
Komentarze