Chłopski kocioł
Składniki:
- 300 g szynki wieprzowej
500 g piersi z kurczaka
1 mała cukinia (ok 200 g)
8 drobnych cebul
1 słoik ogórków kiszonych
2 większe papryki
300 g pieczarek
2 średniej wielkości marchwie
3 większe łyżeczki koncentratu pomidorowego
Po 1 łyżeczce bazylii i oregano oraz papryki mielonej słodkiej
1/2 łyżeczki przyprawy do tzatzyków ,
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Chłopski kocioł - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso pokrój w kostkę i obtocz w mącę. Przesmaż w garnku na rozgrzanym oleju.
- 2. Z papryk pozbądź się gniazd nasiennych. Paprykę pokrój w dowolnej wielkości kostkę.
- 3. Cukinie obierz, przekrój na pół. Za pomocą łyżi wydrąż nasiona. cukinie pokrój w pół plasterki.
- 4. Ogórki kiszone pokrój w pół plasterki bądź gdy są małe w plasterki. Pieczarki pokrój w pół plasterki.
- 5. Marchew obierz i pokrój w plasterki. Następnie plasterki pokrój na 4.
- 6. Cebulę obierz, i przekrój na 4 części
- 7. Wszystkie warzywa dodaj do mięsa i chwilę przesmaż. Całość zalej ok 1 l wody.
- 8. Gdy woda zacznie bulgotać dodaj przypraw oraz koncentrat pomidorowy. Całość dobrze wymieszaj.
- 9. całość gotuj na małym ogniu przez ok 70 minut. Pod koniec gotowanie ewentualnie zatrzep mąką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Chłopski garnek
Rozgrzewające,sycące i pyszne danie jednogarnkowe. Z paru prostych składników możemy przygotować obiad na dwa dni dla całej rodziny. Garnek drugiego dnia, odgrzany smakuje tak samo dobrze a dodatkowo przy jego przygotowaniu możemy posprzątać lodówkę z reszty zalegających warzyw i wędliny.
Komentarze