Chrupiąca sałatka z selera naciowego

4.5 (167 ocen)

  • 35 min

Wyrazista sałatka, syta i smaczna- na uroczystości rodzinne w sam raz.

  • 35 min

Składniki:

  • 400 g selera naciowego
    2 wiejskie jajka ugotowane na twardo
    100 g sera żółtego
    1 średnie jabłko
    1 średnia sparzona cebula
    2 średnie ogórki konserwowe
    100 g usmażonego fileta drobiowego
    1/2 pęczka rzodkiewek
    50 g orzechów włoskich
    140 g kukurydzy z puszki, po odsączeniu
    3 czubate łyżki majonezu dekoracyjnego "Winiary"
    sól, czarny pieprz- do smaku
Wystaw ocenę:

4.5 (167 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Jajka na twardo Majonez Ser

Chrupiąca sałatka z selera naciowego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • seler naciowy 1. Seler naciowy oczyszczamy, myjemy. Usuwamy natkę, którą możemy użyć do zupy. Do sałatki potrzebujemy tylko soczystych łodyg.
    Kroimy w cienkie plasterki.
  • starte jajka na twardo 2. Jajka gotujemy na twardo i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
  • starty ser żółty 3. Tak samo ścieramy ser żółty.
  • pokrojone warzywa do sałatki 4. Cebulę kroimy w kostkę, sparzamy wrzątkiem na sitku, studzimy.
    Rzodkiewki, ogórka, jabłko- kroimy w kostkę grubszą.
  • kukurydza, seler naciowy 5. Kukurydzę odcedzamy z zalewy, przelewamy zimną wodą na sicie.
  • upieczony filet z kurczaka 6. Filet z kurczaka kroimy drobno, obsypujemy przyprawą do drobiu, polewamy oliwą, odstawiamy na ok, 15 min. Smażymy na rumiano, studzimy.
  • sałatka z selera naciowego- udekorowana 7. Do dużej szklanej salaterki wsypujemy składniki sałatki. Delikatnie mieszamy, doprawiamy do smaku. Wlewamy majonez. Łączymy z pozostałymi składnikami.
    Siekamy drobno orzechy włoskie. Posypujemy po wierzchu sałatkę.
    Schładzamy sałatkę w lodówce.
    Dekorujemy według uznania.
  • sałatka z selera naciowego 8. Sałatkę podajemy z pieczywem, najlepiej upieczonym samemu na zakwasie.
    Smacznego :)

Porady

Zamiast majonezu możemy dodać sos jogurtowo- czosnkowy. Sałatka jest bardzo syta, smaczna i zdrowa, chrupiąca. Ma niepowtarzalny smak.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować