Chrupiąca zapiekanka z kaszy i jabłek
- 1 godz. 10 min
Pyszna ,,zapiekanka,, z jabłek i kaszy manny, której przygotowanie (pomijając czas pieczenia) zajmuje 5 minut.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 4 średnie jabłka
1 szklanka mąki
1 szklanka kaszy manny
0,5 szklanki cukru
100 g zimnego masła
4 łyżki kefiru
szczypta cynamonu
ew. łyżka soku z cytryny (gdy używamy słodkich jabłek)
trochę masła i bułki tartej do formy
Wystaw ocenę:
4.49 (191 ocen)
Chrupiąca zapiekanka z kaszy i jabłek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jabłka obieramy i ścieramy na drobnej tarce jarzynowej. Doprawiamy je cynamonem i jeżeli są słodkie - sokiem z cytryny. Dodajemy do nich kefir i mieszamy.
- 2. W misce mieszamy ze sobą mąkę, kaszę oraz cukier aż powstanie nam jednolity ,,proszek,,.
- 3. Keksówkę smarujemy niewielką ilością masła i obsypujemy bułką tartą. Na to układamy cienkie plastry zimnego masła, wykładamy 1/3,,proszku,,, następnie 1/2 musu jabłkowego, połowę pozostałego proszku, resztę jabłek i resztę proszku.
- 4. Wierzch naszej zapiekanki obkładamy dokładnie plastrami zimnego masła. Tak przygotowaną wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy 60 minut w 200 stopniach.
- 5. Zapiekankę studzimy i nie wyjmując z keksówki, chłodzimy całą noc w lodówce.
Porady
Jeżeli podczas pieczenia wierzch zapiekanki zacznie nam się przypiekać bardziej niż byśmy chcieli - przykrywamy ją papierem do pieczenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Jabłecznik z połówkami jabłek
Rewelacyjny ! Jeden z najprostszych i najszybszych jabłeczników jakie przygotowywałam. Nie ma tu konieczności podpiekania spodu, prażenia jabłek czy długiego schładzania ciasta. Wystarczy przygotować, ułożyć i upiec. Piękno (i pyszność) tkwi w prostocie ! Jego kolejną, a w zasadzie najważniejszą zaletą...
Komentarze