Chrupiące gofry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rozgrzać gofrownice.
2.Do naczynia wyspać przesianą mąkę pszenną i ziemniaczaną, sodę oczyszczoną lub proszek do pieczenia, żółtka, maślankę, mleko, masło, cukier, sól, aromat waniliowy. Zmiksować do uzyskania bardzo gładkiej masy.
3.W drugiej misce ubić białka na sztywną pianę. Pianę dodać do zmiksowanego ciasta, BARDZO DELIKATNIE wymieszać, by piana nie opadła (jeśli opadnie, zniszczą się pęcherzyki powietrza
i gofry nie urosną).
Komentarze