Chrupiące kawałki kurczaka
Chrupiące kawałki kurczaka które smakują za równo na ciepło jak i na zimno.Najlepiej podać je w towarzystwie ulubionego sosu na zimo czy też na ciepło z frytkami i sałatką ze świeżych warzyw.
Składniki:
- 10 skrzydełek kurczaka
5 pałek z kurczaka
1 podwójna pierś z kurczaka
Ciasto:
3 jajka
1 szklanka mleka
1,5 szklanki maki pszennej
400g. tartego sera żółtego
Po jednej łyżce:
soli , pieprzy , chili , słodkiej papryki
olej do głębokiego smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (179 ocen)
Chrupiące kawałki kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyć , oczyścić z błonek.
Ze skrzydełek odciąć lotki , piersi pokroić na mniejsze kawałki. - 2. Składniki na cisto połączyć razem za pomocą miksera lub trzepaczki do jajek.( Jeśli ciasto wyjdzie rzadkie , dodać mąki , ma mieć konsystencje ciasta naleśnikowego)
-
3.
W garnku rozgrzać olej , maczać kawałki kurczaka w cieście a następnie obtaczać w mące.
Smażyć na rumiano z każdej strony.
Wyjmować łyżką cedzakową , osuszyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
Chrupiące kawałki kurczaka z warzywami
Kawałki kurczaka marynowałam w maślance z dodatkiem musztardy, aby po upieczeniu mięso było kruche i soczyste. Mięso obtoczyłam w bułce tartej wymieszanej z parmezanem i ziołami - tak uzyskamy chrupiącą panierkę. Obok kurczaka upiekłam kolorowe warzywa, dzięki czemu obiad zrobił się prawie sam.
Komentarze