Chrupiące pieczarki
Pieczarki w tej wersji smakują na ciepło i zimno, są świetną przekąską podczas imprez czy spotkań ze znajomymi.
Składniki:
- 0,5kg. dużych pieczarek
Ciasto:
2 jajka
1/2 szklanki mleka
1 szklanka maki pszennej
200g. tartego sera żółtego
Po jednej łyżeczce:
soli , pieprzy , chili , słodkiej papryki
mąka pszenna do obtoczenia
olej do głębokiego smażenia
Wystaw ocenę:
4.49 (143 ocen)
Chrupiące pieczarki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczarki obrać , umyć , osuszyć na ręczniku papierowym.
Każdą pieczarkę przekroić na pół. - 2. Składniki na cisto połączyć razem za pomocą miksera lub trzepaczki do jajek.( Jeśli ciasto wyjdzie rzadkie , dodać mąki , ma mieć konsystencję ciasta naleśnikowego)
- 3. W garnku rozgrzać olej , maczać pieczarki w cieście a następnie obtaczać w mące.
-
4.
Smażyć na rumiano z każdej strony.
Wyjmować łyżką cedzakową , osuszyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pieczarki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze