Chrupiace placki ziemniaczane

Placek ziemniaczany

15 min

MatkaPolka

Danie uwielbiane chyba niemal przez kazdego z nas... przywodzi smak dziecinstwa.Nawet moj syn ktory jest niejadkiem uwielbia placki ziemiaczane!

15 min

Składniki:

- okolo 7 bardzo duzych zimniakow

-3 łyzki maki z lekkim "czubkiem"

- 2 srednie cebule

- 2 jaja

-szczypta soli

-olej do smazenia

Chrupiace placki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki myjemy, obieramy i trzemy na tartce. Ja robie to na tzw, jarzynowce ale moza rowiez na tej najmiejszej.

Cebule rowniez oczywiscie obieramy:) i trzemy razem z ziemniakami
2. Czekamy chwile aby ziemniaki puscily sok, ktory odlewamy. Dodajemy make , jaja i szczypte soli. Mieszamy dokladnie, ponownie odlewamy sok.
3. Na patelnii rozgrzewamy olej, kladziemy lyzka porcje masy. Jedna kopiasta lyzka stolowa = jeden mniejszy placek.

Smazymy na zloty kolor.
4. Placuszek na małych oczkach starty.

Porady

Super smakuja z cukrem oraz kwasna smietana:) UWAGA!! NA PLACKI NAJLEPIEJ NADAJA SIE ZIEMNIAKI Z ODMIAN SUCHYCH, MAJACYCH W SOBIE WIECEJ SKROBI. Nazw odmian niepamietam, ale Pan na straganie sluzy pomoca:)

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.99 (190 ocen)

placki ziemniaczane z buraczkami

4.99 (190 ocen)

Chrupiace placki ziemniaczane z buraczkami

Bożena Z. Placki ze startych na grubych oczkach ziemniaków i buraczków czerwonych . Pyszne, chrupiące, orginalne i nieco kolorowe:) Mozna je jesc albo z cukrem, z sosem lub same:) Polecam , ziemniaki plus buraczek to naprawde pyszne połączenie:) 25 min

0 (0 ocen)

Chrupiace placki

0 (0 ocen)

Chrupiace placki

mojacalabria Placki, to pamiatka z mojego dziecinstwa,najczescie przypalone na kuchni,ale takie smakowaly nam najbardziej im bardziej spalone - tym lepsze.

4.96 (184 ocen)

Placki ziemniaczane

4.96 (184 ocen)

Tradycyjne placki ziemniaczane

anka1988 Idealne na piątkowy obiad, podane z gulaszem spakują równie smacznie.

4.5 (179 ocen)

placki ziemniaczane

4.5 (179 ocen)

placki ziemniaczane

Nina80 Placki ziemniaczane sprawdzą się świetnie jako drugie danie, podane z sosami i surówką. Zachwycą każdego. 30 min

4.75 (187 ocen)

Placki ziemniaczane wg Magdy Gessler

4.75 (187 ocen)

Placki ziemniaczane wg Magdy Gessler

Futka Każdy ma swój ulubiony przepis na placki. Jedni kochają chrupiące, inni delikatne i puszyste. Tym razem postanowiłam przygotować je według przepisu Magdy Gessler i muszę przyznać, że są wyśmienite - prawdziwy smak ziemniaka, otulony chrupiącą koronką :) 20 min

5 (192 ocen)

placki ziemniaczane

5 (192 ocen)

Placki ziemniaczane

Jolanta KG Dużo szybszy sposób na przygotowanie placków ziemniaczanych, równie smaczny jak te tradycyjne :) 30 min