Chrupiące placki ziemniaczane z bazylią
- 60 min
Najpyszniejsze, chrupiące, aromatyczne placki ziemniaczane z grubo tartych ziemniaków z czosnkiem, cebulą i świeżą bazylią.
- 60 min
Składniki:
- Składniki na 10 sztuk:
- 1 kg ziemniaków
- 1 cebula
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki pszennej
- sól, pieprz, 2-3 ząbki czosnku,
- 5-6 listków świeżej bazylii
- olej rzepakowy do smażenia
Chrupiące placki ziemniaczane z bazylią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotowane ziemniaki zetrzeć na tarce na najgrubszych oczkach, posolić i odstawić na około 20 minut. Po tym czasie ziemniaki należy odcisnąć, cebulę pokroić w kostkę, dodać do ziemniaków, dodać jajko. Wszystko wymieszać z mąką i doprawić. Na koniec dodać posiekane listki bazylii. Z przygotowanego ciasta smażyć placki na średnim ogniu na złotobrązowy kolor.
Podobne przepisy
Komentarze