" Chrupiące tortille z mięsem i warzywami na ostro "
- 20 min
Składniki:
- - placki tortilla - 4 szt
- mięso mielone wieprzowe - 300 g
- kukurydza - 100 g
- czerwona fasola - 50 g
- czerwona papryka - 1 szt
- ostry ser żółty - 100 g
- szczypiorek - 1 pęczek
- chili świeże - 1 szt
- cebula - 1 szt
- pomidor - szt
- olej - 50 ml
- sól , pieprz - 1 szczypta
- przyprawa Burrito -1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
4.5 (183 ocen)
" chrupiące tortille z mięsem i warzywami na ostro " - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kukurydzę i fasolę odsączamy z zalewy.
Czerwoną paprykę i szczypiorek kroimy w drobną kosteczkę.
Chili wydrążamy i drobniutko siekamy.
Ser ścieramy na tarce.
Cebulę kroimy w piórka.
Pomidor kroimy w plasterki.
Na patelni rozgrzewamy olej.
Smażymy cebulę razem z posiekanym chili i mięsem mielonym.
Doprawiamy solą , pieprzem i przyprawą do burrito.
Dokładnie mieszamy rozdrabniając mięso.
Dodajemy kukurydzę , fasolę , paprykę i posiekany szczypiorek i delikatnie mieszamy.
Połowę placka tortilli pokrywamy farszem .
Dodajemy pomidory i posypujemy żółtym serem.
Zamykamy i zapiekamy , tak by placki się zagrzały a ser roztopił.
( Ja to robiłam na grillu elektrycznym , ale śmiało można to zrobić również w piekarniku)
Zajadamy na gorąco.
Polecam!
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Tortilla
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze