Ciato kokosowo - kakaowe z masą serową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Biszkopt ciemny:
1. Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka.
2. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem, na końcu kakao i lekko wymieszać.
3. Wylać na formę do pieczenia i piec w temp., 180C ok 30 min.
Placek przekroić lub upiec 2 osobne placki. Wymiary blaszki 23*38cm.
Placek kokosowy:
1. Białka ubić na sztywno, dodać cukier.
2. Dodać sok z cytryny, lekko mieszając dodać kokos, mąkę z proszkiem, ocet.
3. Włożyć do formy i piec w temp. 180C przez ok. 20 min.
Masa serowa:
1. Zemleć ser.
2. Wszystkie składniki zmieszać i utrzeć.
3. Włożyć do garnka i przez 2-3 min gotować na wolnym ogniu, ciągle mieszając.
4. Ciepłym serem przełożyć ciasto.
Przełożenie placka:
Biszkopt ciemny - masa serowa- placek kokosowy - masa serowa - biszkopt kakaowy.
Komentarze