ciasto cytrynowe
- 30 min
Pyszne i bardzo proste ciasto dla wielbicieli cytrusów:) Źródło: http://margarytka.blogspot.com/2011/03/pieczenie-z-kasia-ciasto-mocno.html
- 30 min
Składniki:
- 250 g margaryny Kasia
1 szklanka drobnego cukru
2 szklanki mąki (340 g)
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia.
4 jajka
1 duża cytryna
Lukier:
cukier puder
sok z cytryny
wrzątek
Ciasto cytrynowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cytryny sparzyć wrzątkiem, skórkę zetrzeć na tarce a sok wycisnąć. Startą skórkę wymieszać z sokiem. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.
Miękką margarynę utrzeć mikserem z cukrem na gładka masę. Pojedynczo dodawać jajka i dalej ucierać. Gdy masa będzie gładka dodać połowę mąki i wymieszać. Dodać sok ze skórką z cytryny i resztę mąki. Dobrze wymieszać.Ciasto przelać do keksówki wysmarowanej masłem i wysypanej mąką albo bułką tartą lub wyłozonej papierem do pieczenia.Piec w 180 stopniach 40 – 50 minut do tzw suchego patyczka.
Gdy ciasto lekko przestygnie przygotować lukier; cukier puder utrzeć z sokiem z cytryny i niewielką ilością gorącej wody. Polukrować ciasto i ewentualnie posypać skórka z cytryny.
Komentarze