Ciasto „Cytrynowe marzenie”

Ciasto „cytrynowe marzenie” - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1.
  Jajka ubijamy z cukrem i cukrem pudrem na puszystą masę, następnie dodajemy przesianą make z proszkiem do pieczenia i powoli mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji. Dużą blaszkę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy ciasto, dokładnie rozsmarowujemy i pieczemy 30 minut w temp. 190 stopni.
  
• 2. Zagotowujemy 3 szklanki wody z 2 i 1/3 szklanki cukru. Żółtka dokładnie mieszamy z 3 łyżkami wody, sokiem i skórką z cytryn oraz mąką ziemniaczaną. Całość wlewamy do wrzącego syropu i dokładnie mieszamy. Jeszcze gorące wykładamy na biszkopt. Studzimy.
• 3. Śmietanę ubijamy i wykładamy na zimną masę cytrynową. Na wierzchu układamy obok siebie herbatniki.
• 4. Z cukru pudru i soku z cytryny ucieramy lukier, dokładnie rozsmarowujemy go na ciastkach.
• 5. Chłodzimy i kroimy wzdłuż linii herbatników.