Ciasto czekoladowo-kokosowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.białka oddzielic od żółtek,białka ubić,dodać cukier,dalej ubijając dodać żółtka,potem dodać mąke z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać wylac na blaszkę(ja użyłam 25x35)piec 35min w temp180stopni,
2.masa:mleko zaagotować,odstawić z ognia,dodać żelatyne i połomaną czekoladę mieszać,ostudzić
3.wystudzoną mase(lekko gęstniejącą)ubijac mikserem na wysokich obrotach,wsypać śmietanę w proszku,apotem dodac wiórki kokosowe
4.biszkopt przeciać na pół
5.wykładac mase na jedną połowe biszkoptu,zostawiając około 5 łyżek na góre biszkoptu
6.góre można posypac wiórkami kokosowymi lub startą białą czekoladę
Komentarze