Ciasto czekoladowo – kajmakowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło rozpuszczamy i do niego dorzucamy połamaną czekoladę. Odstawiamy na kilka minut aż czekolada się rozpuści. Dokładnie mieszamy i odstawiamy polewę do wystudzenia (ma być płynna). Żółtka ucieramy z cukrem do białości. Następnie dodajemy polewę czekoladową. Na koniec dodajemy ubitą pianę . Masę przelewamy do formy i pieczemy przez 25-30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
2.Śmietanę ubijamy. Serek ucieramy delikatnie z kajmakiem i łączymy ze śmietanką. Masę nakładamy na ostudzone ciasto czekoladowe. Całość wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny. Przed podaniem posypujemy kakao.
Komentarze