Ciasto czekoladowe z nutą pomarańczy
Ciasto jest przepyszne.Polecam.
Składniki:
- Ciasto jasne :
8 jajek, 1 szklanka cukru kryształu, 1 szklanka maki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ciasto pomarańczowe :
1 duża pomarańcza, 5 jajek, 0,5 szklanki cukru kryształu, 1 łyżka kakao, 5 łyżek bułki tartej, 2 łyżki mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 0,5 szklanki orzechów mielonych
Masa czekoladowa :
3 jajka, 3/4 szklanki cukru kryształu, 1 gorzka czekolada, margaryna Palma, spirytus do smaku.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto czekoladowe z nutą pomarańczy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto jasne :
Białka ubić, dodać cukier, żółtka i mąkę z proszkiem. Wylać ciasto na
prostokątną blaszkę i upiec biszkopt. Po przestudzeniu przekroić na pół.
Ciasto pomarańczowe :
Pomarańcze w całości umyć , włożyć do garnka i gotować 10 min., następnie odcedzić i zalać zimną wodą. Pozostawić na noc. Następnego dnia zemleć pomarańcze w maszynce do mięsa. Białka ubić dodać cukier, żółtka i pozostałe składniki. Na końcu wsypać orzechy i pomarańcze. Lekko wymieszać. Upiec ciasto.
Masa czekoladowa :
Jaja ubić na parze z cukrem. Dodać startą czekolade. Jaja ubijać do rozpuszczenia czekolady. Chłodna masę utrzeć z margaryną. Dodać odrobinę spirytusu.
Biszkopt jasny posmarować połową masy czekoladowej, przykryć ciastem pomarańczowym, wyłożyć resztę masy czekoladowej, przykryć biszkoptem jasnym, polać polewą.
Porady
Ciasto można ozdobić wg gustu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze