Ciasto czereśniowe

Ciasto czereśniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Białka oddzielić od żółtek . Białka ubić na sztywna pianę . Usztywnić cukrem Tzn. jeszcze chwile ubijać razem. Dodawać po jednym żółtku i ciągle ubijać .
  Wymieszać mąki z proszkiem i delikatnie połączyć z masą za pomocą szpatułki. Ciasto przełożyć do wysmarowanej masłem tortownicy . Pieczenie 200 stopni - 20 min. Wystudzić.
• 2. Z 3/4 l mleka odlać ok 3/4 szkl. mleka i rozmieszać w nim budynie.
  Większą część mleka zagotować dodając margarynę.
  Na gotujące się mleko wlać mleko z budyniem.
  Chwile mieszać ,aż masa zgęstnieje.
  Powstała masę wylać na ciasto (budyń może być gorący ).
• 3. Na wierzchu poukładać herbatniki.
• 4. Galaretki zrobić wg przepisu na opakowani i dodać konfiturę czereśniową.
  Wystudzić i tężejącą galaretkę wylać na herbatniki .
  Pozostawić w lodówce do stężenia.
• 5. Zimną śmietanę ubić i dodać cukier puder.
  Wyłożyć na galaretkę.
  Całość pozostawić w lodówce na ok 2 godz., a najlepiej na noc.
  Smacznego