Ciasto aroniowe

Ciasto aroniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. miseczka 1 :
  
  ucieramy:
  
  2 szt. jajka
  1 szklanka cukru
  1 cukier waniliowy
  1 olejek rumowy
  1 łyżeczka suszonej skórki cytryny
• 2. powoli dodajemy i mieszamy:
  
  1 szklankę oleju rzepakowego
  3/4 szklanki mleka
• 3. miseczka 2 :
  
  poniższe składniki mieszamy:
  
  2.5 szklanki mąki (przesiewamy przez sitko)
  3/4 łyżeczki soli
  1 łyżeczka proszku do pieczenia
  3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  1 szklanka aronii (wcześniej ugotowana i osączona)
  
  Po dokładnym zmiksowaniu zawartości miseczki-1 stopniowo dodajemy zawartość miseczki-2 ciągle mieszając lub miksując aż do gładkiej masy.
• 4. Do ciasta dodajemy aronię i mieszamy ręcznie drewnianą łyżką.
• 5. Wysmarować masłem prodiż wraz ze środkowym stożkiem oraz posypać tartą bułką. Wlewamy całość ciasta do tak przygotowanego prodiża i pieczemy 45 minut (sprawdzamy cienkim kijkiem przez jedną z dziurek w pokrywie prodiża czy ciasto jest upieczone, kijek musi być suchy po wyjęciu go z ciasta.).
• 6. Po upieczeniu odczekać 15 minut i później można otworzyć prodiż i wyjąć ciasto. Ciasto posypujemy cukrem pudrem.
• 7. Smacznego :)