Ciasto BOUNTY
- 60 min
Składniki:
- Składniki na ciasto:
• 250g masła
• 150g cukru
• 200g mąki pszennej
• 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 4 jajka
• 4 łyżki mleka
• 3 łyżki kakao
• 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
• Opakowanie cukru waniliowego
Składniki na masę:
• 500ml mleka
• 6 łyżek kaszy manny
• 200g masła
• 150g cukru
• 250g wiórek kokosowych
• Cukier waniliowy
Składniki na polewę:
• 200g czekolady gorzkiej
• 100ml śmietany słodkiej 30%
Wystaw ocenę:
5 (196 ocen)
Ciasto bounty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło miksujemy razem z cukrem na puszysta masę. Nie przerywając miksowanie dodajemy stopniowo po jednym jajku ( aby uniknąć zważenia się masy). Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao po czym przesiać. Do masy maślanej dodać wymieszane i przesiane suche składniki oraz mleko. Całość dokładnie zmiksować. Na dno brytfanny ( ja miałam 25x 35 ) wyłożyć papier do pieczenia. Ciasto wylać do brytfanny i piec w temperaturze 170-180 stopni Celsjusza przez ok. 25min. Gotowe ciasto ostudzić.
- 2. Na małym ogniu zagrzać zagotować mleko, w którym rozpuszczamy masło. Do dotującego się mleka z masłem dodać kaszę mannę oraz cukier. Gotować 2-3 min po czym dodać wiórki kokosowe. Jeszcze gorąca masę wylać na wcześniej upieczone ciasto. Ostawić do ostudzenia.
- 3. Czekoladę ze śmietanką rozpuścić w kąpieli wodnej. Gotowa polewę wylać na ciasto. Odstawić do wystudzenia po czym stawić do lodówki.
Porady
Najlepiej ciasto schłodzić jeden dzień
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto Bounty
Już od dawna miałam ochotę na to ciasto kokosowe. Ciasto wykonałam na wzór batoników "bounty". Batoniki bounty są bardzo mocno kokosowe w środku i na zewnątrz oblane grubo czekoladą. Są słodkie i pyszne. Ciasto bounty to czekoladowy, miękki biszkopt przełożony niebiańskim kremem kokosowym oblany czekoladą....
Komentarze