CIASTO /BABKA/ DROŻDŻOWA IRENKI B

Ciasto /babka/ drożdżowa irenki b - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do miski wlac podgrzane mleko,
  dodac pokruszone drożdże i łyzkę
  cukru,dokładnie mieszamy.
  Dodajemy szkl.maki i ponownie
  mieszamy.
  Przykryc sciereczką i odstawic w
  ciepłe miejsce,aż ciasto podwoi
  objętosc/ok.30 min./
  Mikserem utrzec żółtka z resztą
  cukru,do białosci.
  Wlewamy do rozczynu i mieszamy.
  Dodajemy sól i mieszając wsypac
  resztę mąki.
  Gdy ciasto bedzie gęste,wyrabiamy
  je rekami.
  Masło roztopic na małym ogniu i
  studzimy.Wlewamy wąskim
  strumieniem do ciasta,
  mieszamy,aż ciasto bedzie
  łatwo odchodzic od ręki/co najmniej
  20 min./
  Dodajemy owoce kandyzowane/częśc
  odłożyc do dekoracji/ i jeszcze
  chwilę wyrabiamy.
  Formę do pieczenia babki posmarowac olejem i posypac tartą bułka.
  Ciasto wkładamy do ¾ wysokości formy
  i odstawic do wyrośnięcia.
  Pieczemy ok.40 min w piekarniku
  nagrzanym do temp. 180 st.
  przed wyjeciem ciasta z piekarnika
  sprawdzamy drewnianym patyczkiem,czy
  jest suchy i to wiemy że jest dobrze
  upieczone .
  Upieczoną babkę polewamy lukrem,na
  wierzchu układamy owoce.Ja nie polałam lukrem.