Ciasto "balowe"
Ciasto smakuje wyśmienicie, zwłaszcza drugiego dnia. Słone krakersy równoważą słodycz karmelu. Polecam nie tylko bale ;-)
Składniki:
- blaszka 38 cm x 24 cm
MASA:
2 ½ szklanki mleka
½ szklanki cukru
3/4 kostki masła
3-4 żółtka
¾ szklanki mąki
ORAZ:
½ l śmietany 36%
2 "śmietan-fixy" lub żelatyna (2,5 łyżeczki)
2 łyżki cukru pudru
paczka herbatników (około 250g)
paczka krakersów
puszka gotowej masy krówkowej
Jasny biszkopt upieczony wg. ulubionego przepisu
Wystaw ocenę:
4.48 (168 ocen)
Ciasto "balowe" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Upiec jasny biszkopt.
- 2. Przygotowanie masy budyniowej: W szklance mleka rozpuścić mąkę z cukrem i żółtkami. Pozostałe mleko zagotować. Do gotującego się mleka, wlać rozrobiony płyn, mieszać do zgęstnienia. Po przestudzeniu, utrzeć z miękkim masłem.
- 3. Przygotowanie masy śmietanowej: śmietanę ubić, dodać śmietanfixy wymieszane z cukrem pudrem lub roztopioną żelatynę.
-
letnią masę budyniową,
herbatniki,
masę karmelową
krakersy,
śmietanę.
Odstawić w chodne miejsce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto balowe
Zeszycik mojej Mamy jest prawdziwą skarbnicą - tam też znalazłam przepis na to ciasto. Jest naprawdę obłędne! Choć jego zrobienie wymaga trochę czasu, naprawdę warto, bo efekt jest po prostu nieziemski! Biszkopt przełożony delikatną, puszystą masą budyniową, słodka masa krówkowa, do tego słone krakersy......
Komentarze