CIASTO BANANOWE z MÜSLI i CZEKOLADĄ

Ciasto bananowe z müsli i czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mąkę, proszek do pieczenia i cynamon przesiać do miski.
• 2. Banany rozgnieść widelcem, a czekoladę pokroić na kawaleczki.
• 3. Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić ze sztypta soli na sztywną pianę.
• 4. Zmiksować żółtka z cukrem na jasną puszystą masę.
• 5. Dodać przesianą mąkę i olej (w razie potrzeby dodać część ubitych białek). Dokładnie połączyć składniki.
• 6. Dodać rozgniecione banany i kawałeczki czekolady. Delikatnie miksując połączyc z resztą składników.
• 7. Dodać ubite białka i delikatnie wymieszać szpatułką.
• 8. Formę o średnicy 26-28 cm wyścielić papierem do pieczenia, a boki posmarować olejem. Do tak przygotowanej formy wylać ciasto.
• 9. Wierzch ciasta posypać mieszanką müsli.
• 10. Piec w piekarniku nagrzanym do 180° C przez ok.50 min.
  Buon Appetito!