ciasto bezowe ze śliwkami
- 2 godz. 40 min
delikatny smakołyk, który rozpływa się w ustach
- 2 godz. 40 min
Składniki:
- ciasto
20 dag mąki
15dag cukru
15 dag margaryny
10 dag powideł śliwkowych
1/2 szkl mleka
2 jajka
3 żółtka
1 cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
Masa
1 słoik sliwek (700 ml)
3/4 szkl cukru
3 białka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto bezowe ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. z trzech łyżek cukru przygotowujemy karmel, a następnie łączymy go z lekko podgrzanym mlekiem i krótko gotujemy.Żółtka ucieramy z cukrem waniliowym na gładką masę i dodajemy do mleka ciągle mieszając na małym ogniu do zgestnienia
- 2. Margarynę ucieramy z 5 łyżkami cukru na gładką masę, wbijamy 2 jajka. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i cynamonem i dodajemy do masy. Nastepnie mieszamy z masą karmelową. Ciasto wylewamy na tortownicę (28 cm) wyłozona papierem do pieczenia . na wierzchu rozsmarowujemy powidła. Pieczemy 20 min w 160 st.
- 3. Białka ubijamy na sztywną piane dodając stopniowo cukier. Masę bezową wykładamy na ciasto, aby utworzyła obręcz i pieczemy ok 1 godz w 140 st. Studzimy
- 4. Mąkę ziemniaczaną mieszamy z kompotem, podgrzewamy, aż zgęstnieje. Na koniec wrzucamy śliwki.Masę śliwkową wykładamy na środek ciasta.
Porady
jesli podczas ucierania margaryna sie zważymożemy dodać śnieżkę i mieszać dalej
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto drożdżowe ze śliwkami
Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką, do tego pachnąca, gorąca kawa i czego trzeba więcej? Jadłam jeszcze ciepłe... z łakomstwa - to po pierwsze, a po drugie, nie mogłam mu się po prostu oprzeć. Wyszło pyszne i pulchne. Śliwek jest teraz pod dostatkiem. Polecam zamrozić ich parę kilo, na zimę!
Jogurtowe ciasto ze śliwkami
Wilgotne ciasto jogurtowe ze śliwkami, które zawsze się udaje. Delikatnie kwaskowe śliwki świetnie łączą się z mięciutkim ciastem i posypką z cukru pudru. Ciasto jogurtowe ze śliwkami pasuje do kawy, pyszne będzie także jako przekąska na drugie śniadanie. Jogurtowe ciasto ze śliwkami to szybki deser,...
Komentarze