Ciasto buraczkowe
- 1 godz. 40 min
Moj syn nienawidzi buraków.Ciasto jest moim sposobem na ich przemycenie.A syn zadowolony, ze mama zrobila ciasto czekoladowe:) Ciasto wyglada jakby byl zakalcem, ale nim nie jest!.Taki jego urok.Ciasto jest sprężyste, wilgotne z lekko wyczuwalną nutką buraka.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Keksowka dł 30 cm:
5 jaj,
2 szklanki mąki,
350 g ugotowanego buraka,
50 g kakao,
300 ml oleju,
1 cukier waniliowy,
1.5 szklanki cukru,
3 łyzeczki proszku do pieczenia,
Na polewę:
50 g gorzkiej czekolady,
wiorki kokosowe do posypania
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Ciasto buraczkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia,dodajemy kakao, i cukry.
-
3.
Z bialek ubijamy pianę.
Do masy buraczkowej dodajemy po 1 żółtku,miksujemy.Powoli wsypujemy suche składniki ciagle miksując.Gdy składniki się połączą dodajemy pianę i delikatnie mieszamy.
Ciasto wylewamy na blaszkę-keksówkę wyłozona papierem do pieczenia.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok 80 minut w 180 stopniach. - 4. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i polewamy nią wystudzone ciasto,posypujemy wiorkami kokosu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze