Ciasto drożdżowe
Składniki:
- Rozczyn: 4 dag drożdży
● 1 dag cukru
Ciasto: jajko
● 15 dag cukru
● 50 dag mąki
● szklanka mleka
● 7 dag tłuszczu
● szczypta soli
Polewa: 10 dag płatków migdałowych
● kostka masła
● 2/3 szklanki cukru
● cukier waniliowy
Ciasto drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozcieramy z cukrem i odstawiamy do czasu,
aż podwoją swą objętość. -
2.
Jajko ucieramy z cukrem. Dodajemy mąkę, sól i wyrośnięte
drożdże. Wlewamy ciepłe mleko i wyrabiamy ciasto.
Dodajemy roztopiony tłuszcz. Ponownie wyrabiamy
i wkładamy do formy.
Odstawiamy
w ciepłe miejsce. -
3.
Roztapiamy masło,
dodajemy płatki
migdałowe, cukier
i cukier waniliowy,
dokładnie mieszamy.
Polewamy
ciasto. Formę wkładamy
do dobrze
nagrzanego piekarnika
i pieczemy
45 minut.
Notka redakcyjna
PPK_01-2009Podobne przepisy
Komentarze