Ciasto kokosowo – czekoladowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka ubić na sztywną pianę, na koniec dodać 1,5 szklanki cukru z cukrem waniliowym.
Do ubitych białek dodać mąkę z proszkiem na zmianę z olejem, letnie mleko, olejek i sok z cytryny. Wszystko razem dokładnie przemieszać.
Przygotowaną masę podzielić na 2 części do jednej dać wiórki kokosowe i wymieszać.
Do drugiej części dodać kakao oraz pokrojoną w drobne kawałki czekoladę - przemieszać.
Formę o wymiarach 32x23cm, natłuścić i wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać najpierw białą masę, na to czarną można delikatnie przemieszać lub robić kleksy ciemny ciastem).
Piec w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut na suchy patyk.
Komentarze