Ciasto "Kora Serowa"
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Ciasto Bakaliowe:
8 białek
3/4 szklanki cukru
3 żółtka
20 dag orzechów mielonych
20 dag startej na tarce czekolady
2 łyżki mąki
1 łyżeczka p. do pieczenia
Wkładka serowa:
1 kg twarogu trzykrotnie mielonego
2 szklanki cukru kryształu
1 margaryna
2 budynie śmietankowe
2 cukry waniliowe
10 jajek
kilka kropel zapachu śmietankowego
Krem:
1/2 l mleka
2 budynie śmietankowe
3/4 szklanki cukru
2 kostki masła
sok z 1 cytryny
Dodatkowo:
1 puszka brzoskwiń
galaretka do ozdoby ( wg własnych życzeń i upodobań)
Wystaw ocenę:
4.5 (191 ocen)
Ciasto "kora serowa" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Upiec biszkopt. Piec około 30-40 minut w temp. 180 stopni. Wystudzić i przeciąć na połowę. Ser zemleć. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym ucierając dodawać margarynę ser i budynie oraz kilka kropel olejku zapachowego, na koniec wymieszać ubite na sztywno białka. Piec 1 godzinę w 160 stopniach. Wystudzić.
Ugotować budyń wg przepisu na opakowaniu z cukrem. Masła utrzeć na puch ucierając dodawać po łyżce zimnego budyniu, a na końcu dodać sok z 1 cytryny.
Zimny biszkopt przeciąć na pół i nasączyć syropem z brzoskwiń. Brzoskwinie pokroić w drobną kosteczkę i podzielić na dwa.
Przełożenie:
biszkopt
połowa kremu
połowa brzoskwiń
wkładka serowa
krem
brzoskwinie
biszkopt
Górę posmarować łyżką kremu i udekorować galaretką.
Galaretkę rozpuścić w 2 szklankach wody.Gdy zastygnie wycinać od foremki różne kształty i poukładać na ciasto.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Chrzciny Komunia Sylwester Wielkanoc Boże narodzenie Walentynki Impreza Urodziny Imieniny WielkanocPodobne przepisy
Ciasto kora orzechowa
Ciasto kora orzechowa to ciasto znane chyba każdemu. Przepisów jest wiele, ja korzystałam z przepisu siostry Leonii. Ciasto kora dębu jest najsmaczniejsze po 3-4 dniach. Kora orzechowa będzie świetnym wyborem na specjalne okazje i przyjęcia, ale sprawdzi się także na co dzień, kiedy mamy ochotę na coś...
ciasto kora orzechowa
O przygotowaniu kory orzechowej myślałam już od dawna, ale brakowało sprzyjających okoliczności. W końcu jest - pyszny przekładaniec, z rodzaju tych "na bogato". Posmakował wszystkim, nawet osobom, które za ciastami nie przepadają (to chyba najlepsza rekomendacja) więc z pewnością jeszcze nie raz zagości...
Ciasto "Malinowiec"
Lekkie jak puszek i bardzo delikatne ciasto na bazie kruchego ciasta z bezą i wiórek kokosowych, kremowej masy śmietanowej i malinowej wkładki owocowej.Ciasto w sobie jest bardzo bogate i pięknie się prezentuje.Wspaniałe na każdą uroczystość rodzinną.Gorąco polecam.Przepis dostała siostra od koleżan
Komentarze