Ciasto kakaowe z wiśniami i kokosem

Ciasto kakaowe z wiśniami i kokosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Jajka utrzeć z olejem na emulsję. Dodać pozostałe składniki oprócz mąki i wiśni - ponownie wymieszać. Wsypać mąkę i utrzeć ciasto na jednolitą masę. Ciasto wymieszać z wiśniami. Całość wyłożyć do blachy (39 x 42) wyścielonej papierem do pieczenia. Piec 50 min (180 - 200 st. C).
• 2. Po upieczeniu wystudzić.
• 3. Składniki na polewę, poza zabielaczem, doprowadzić do wrzenia - gotować 10 min. Następnie dodać zabielacz i dokładnie wymieszać.
• 4. Masę wystudzić tak, by można ją było rozsmarować na cieście. Wyłożyć na ciasto. Odstawić do całkowitego zastygnięcia polewy.