Ciasto kinder country
Ciasto do którego nie potrzebujemy piekarnika. Dosyć słodkie ale mimo wszystko ma dużo zwolenników.
Składniki:
Warstwa biała:
250 ml zimnej kremówki 30%
150 g mascarpone
200 g białej czekolady
2 szkl pszenicy ekspandowanej
Warstwa ciemna:
200 ml zimnej kremówki
100 g czekolady mlecznej
100 g czekolady gorzkiej
Dodatkowo;
1 szkl pszenicy ekspandowanej
herbatniki
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Ciasto kinder country - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warstwa biała:
Białe czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej. Odłożyć do ostudzenia. Czekolada powinna być zimna ale płynna. Ciepła w połączeniu z zimną kremówką się zważy.
Zimną kremówkę razem z mascarpone zmiksować na sztywno. Wlewać powoli czekoladę i mieszać łyżką nie miksować. Wsypywać partiami pszenicę i wymieszać.
Formę o wymiarach 24*24 cm wyłożyć na dnie papierem do pieczenia. Ułożyć warstwę herbatników i rozsmarować białą masę. Na niej ponownie ułożyć warstwę herbatników.
Warstwa ciemna:
Mleczną i gorzką czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Odłożyć odo studzenia. Zimną kremówkę ubić na sztywno. Do zimnej ale płynnej czekolady dodawać po łyżce bitej śmietany i energicznie wymieszać. Ciemną masę rozsmarować równomiernie na herbatnikach i posypać pszenicą.
Ciasto odłożyć w chłodne miejsce najlepiej na całą noc by herbatniki zmiękły.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze