Ciasto jogurtowe z rabarbarem i kruszonką
- 60 min
To ciasto jest pyszne, łatwe w zrobieniu i zawsze się udaje, nawet nie potrzebujemy do niego miksera ;)
- 60 min
Składniki:
- Ciasto
6 jaj
1 1/4 szklanki cukru
1 1/4 szklanki oleju
3,5 szklanki mąki
400 g jogurtu naturalnego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 plaskie łyżeczki cukru waniliowego
Kruszonka
100 g masła (masło najlepiej wyciągnąć z lodówki ok. 20 minut przed wyrabianiem kruszonki)
200 g mąki pszennej
100 g cukru pudru
Dodatkowo
600 g rabarbaru
4 łyżki cukru
3 łyżki mąki
Wystaw ocenę:
4.75 (208 ocen)
Ciasto jogurtowe z rabarbarem i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kruszonka
Z podanych składników wyrabiamy kruszonkę.Gotową kruszonkę umieszczamy w woreczku i wkładamy do zamrażarki. -
2.
Rabarbar
Rabarbar myjemy, obieramy i kroimy w większa kostkę, posypujemy cukrem i mąka , odstawiamy -
3.
Ciasto
Do miski wbijamy jajka, następnie wsypujemy cukier , cukier waniliowy ,wlewamy olej i jogurt naturalny.Wszystkie składniki delikatnie łączymy ze sobą za pomocą łyżki lub rózgi. Do wymieszanego ciasta przesiewamy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i znowu delikatnie mieszamy do momentu uzyskania jednolitej masy. - 4. Brytfankę wykładamy papierem do pieczenia, wlewamy ciasto na wierzch rozkładamy wcześniej przygotowany rabarbar Wierzch ciasta posypujemy kruszonką. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 40 -45 minut (sprawdzić patyczkiem, jeśli jest suchy, nieolepiony masą, ciasto jest gotowe do wyjęcia
Porady
Jajka i jogurt naturalny powinny być w temperaturze pokojowej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Rabarbar
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze