Ciasto jogurtowo - kokosowe ze śliwkami
Składniki:
- 2 jajka
1 szklanka cukru
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
1/2 szklanki mleka kokosowego
1,5 szklanki mąki pszennej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
ok. 200 g śliwek
masło i bułka tarta do formy
cukier puder do posypania
ew. 1 łyżka wiórków kokosowych
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto jogurtowo - kokosowe ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śliwki myjemy, osuszamy, przekrawamy na połówki, wyjmujemy pestki.
- 2. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy stopniowo cukier nadal ubijając. Następnie dodajemy żółtka, jogurt i mleko kokosowe. Ubijamy, aby składniki dobrze się połączyły. Na końcu wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem, dokładnie mieszamy.
- 3. Ciasto wykładamy na blaszkę o wymiarach 24 cm x 24 cm, wysmarowaną masłem i wysypaną bułką tartą. Wyrównujemy powierzchnię i układamy połówki śliwek. Jeżeli lubimy wiórki kokosowe, można nimi posypać ciasto (ja tego nie zrobiłam). Formę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni (góra - dół) i pieczemy 40 - 45 minut.
- 4. Przed podaniem posypujemy ciasto cukrem pudrem.
Porady
Ciasto można również upiec w tortownicy o średnicy 26 cm. Jeśli chcemy upiec ciasto w formie i wymiarach 24 cm x 36 cm, zwiększamy ilość składników o połowę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Jogurtowe ciasto ze śliwkami
Wilgotne ciasto jogurtowe ze śliwkami, które zawsze się udaje. Delikatnie kwaskowe śliwki świetnie łączą się z mięciutkim ciastem i posypką z cukru pudru. Ciasto jogurtowe ze śliwkami pasuje do kawy, pyszne będzie także jako przekąska na drugie śniadanie. Jogurtowe ciasto ze śliwkami to szybki deser,...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze