Ciasto orzechowo-jabłkowe
Składniki:
- Ciasto:
- 4 szkl mąki
- 3/4 szkl cukru pudru
- 250 g margaryny
- 3 żółtka
- 2 łyżki śmietany
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa jabłkowa:
- 1 i 1/2 kg jabłek
- 1/2 szkl cukru
- 2 opak galaretki jabłkowej (może również być cytrynowa lub brzoskwiniowa)
Masa orzechowa:
- 300 g orzechów włoskich
- 100 g margaryny
- 1/2 szkl cukru pudru
- 2 łyżki miodu
Lukier:
- 3/4 szkl cukru pudru
- 2-3 łyżki wrzącej wody
- sok z cytryny.
Wystaw ocenę:
4.5 (168 ocen)
Ciasto orzechowo-jabłkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Mąke wymieszać z proszkiem, posiekać z margaryną, dodać śmietanę, żółtka utrzeć z cukrem i dodać do mąki. Zagnieść ciasto i podzielić na 3 części, schłodzić (1 godz). -
2.
Masa orzechowa:
Orzechy posiekać na drobne kawałki. Margarynę roztopić z cukrem i miodem. Wsypać orzechy i smażyć przez 5 minut. -
3.
Masa jabłkowa:
Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Smażyć przez 30 minut. Odstawić, wsypać galaretki, cukier i wymieszać. - 4. Jedną część ciasta ułożyć na blachę o wymiarach 21x36 cm wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto rozłożyć część masy orzechowej. Piec w temperaturze 180-190 stopni przez 15-20 min. W ten sam sposób upiec dwa pozostałe placki. Ostudzić. Dwa placki posmarować tężejącą masą jabłkową, przykryć trzecim plackiem. Polać lukrem.
-
5.
Lukier:
Do cukru wlać wrzącą wodę utrzeć, dodać sok z cytryny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze