Ciasto makowo - jabłkowe z kremem kokosowym

Name: Ciasto makowo - jabłkowe z kremem kokosowym
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: Kokos; Mak

4.48 (148 ocen)

40 min

juchab

To ciasto łączy w sobie dwa ciasta, aromatyczną cytrynową szarlotkę oraz najeżonego bakaliami makowca. Całość wyśmienicie dopełnia delikatny kokosowy krem. Ciasto pięknie wygląda, wspaniale smakuję i jest naprawdę bardzo podzielne. Znakomicie sprawdzi się na każde święta i nie tylko. Gorąco polecam!

40 min

Składniki:

Blaszka o wymiarach 25x40cm
Ciasto półkruche:
700g mąki
20dag cukru pudru
25dag masła
1 jajko
5 łyżek śmietany lub kefiru
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa jabłkowa:
1 litrowy słoik prażonych jabłek
1 galaretka cytrynowa
Cukier do smaku

Masa makowa:
900g gotowej masy makowej z puszki
3 – 4 łyżki kaszy manny

Masa budyniowo - kokosowa:
400ml mleka
3 łyżki mąki ziemniaczanej
4 łyżki cukru
100g masła
4 łyżki kokosu

Wystaw ocenę:

4.48 (148 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Szarlotka Desery

Ciasto makowo - jabłkowe z kremem kokosowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Ciasto półkruche: Przesiane mąkę, proszek, cukier puder posiekać razem z masłem. Następnie dodać pozostałe składniki i zagnieść jednolite ciasto, podzielić je na 4 części i rozwałkować. Pierwszą część ciasta przełożyć na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia. Wyłożyć masę jabłkową i przykryć drugą częścią ciasta. Ponakłuwać widelcem w kilku miejscach. Piec ok. 30 minut w 180 stopniach do zrumienienia ciasta. Tak samo postąpić z dwoma pozostałymi ciastami, jedynie zamiast jabłek włożyć masę makową. Po upieczeniu ciasta całkowicie wystudzić.
2. Masa jabłkowa: Do jabłek wsypać suchą galaretkę, dokładnie wymieszać. Dosłodzić do smaku.
3. Masa makowa: Składniki masy dokładnie wymieszać ze sobą.
4. Masa budyniowo - kokosowa: Odlać ½ szklanki mleka, rozmieszać w nim mąkę. Pozostałe mleko zagotować z cukrem i kokosem, wlać odlane mleko. Całość gotować ok. 1 minuty, do zgęstnienia masy. Zimny budyń utrzeć z masłem na puszystą masę.
5. Przełożenie:
Na cieście makowym rozsmarować cały krem kokosowy, przykryć go ciastem z jabłkami. Wierzch posypać cukrem pudrem lub polukrować.