Z serii nadążyć za trendami filmowymi w cukiernictwie torty ciasta i ciasteczka to mnie dopada z chwilą,gdy pojawia się nowy film w kinie i wiem,ze zacznie się szał np. na słodkości w stylu księżniczki Poppy. Moja córeczka ma urodzinki oraz tort z Trollami i bardzo chciała różowe ciasto z toffi.
60 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy
Składniki:
ok 60 ciastek Petit-bery
1 puszka kajmaku toffi (Najlepsze gęste toffi z Gostynia)
Ciasto malinowe "księżniczka poppy" trolle - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pół szklanki mleka odlej do szklanki, wymieszaj w nim proszek budyniowy oraz odrobinę różowego barwnika spożywczego.( Możesz użyć np. wyciśnięty sok ze startego buraczka zamiast barwnika). Resztę mleka zagotuj, dodaj cukier i wlej mieszankę budyniową. Mieszaj energicznie aby nie powstały grudki.
Jeśli chcemy mieć ciasto na szybko to budyń można od razu wylać na ciasteczka lub wystudzić i zmiksować z miękkim masłem.
2.Na dno formy układam ciasteczka. Na ciasteczka wykładam masę budyniową.
3.Budyń przykrywamy kolejną warstwą ciastek. Kajmak mieszamy i wykładamy porcjami na ciasteczka smarując na całości.
4.Przykrywamy kolejną warstwą z ciasteczkami.
5.Schłodzoną śmietanę ubij na sztywno, dodaj cukier waniliowy i śietan-fix. Maliny rozmrozić, zdusić i dodać do śmietany. Wszystko wymieszać .
6.Masę śmietanową wyłożyć na ciasteczka i wyrównać. Udekorować wierzch np. jadalnymi kwiatkami.
Porady
Jeśli nie nie zależy nam na ciemniejszym kolorze budyniu to pozostawiamy budyń bez barwienia.
Komentarze