Ciasto marchewkowe
Wilgotne i aromatyczne ciasto marchewkowe z kremem na bazie serka philadelphia. Polecam!
Składniki:
- Ciasto marchewkowe:
4 jajka w temperaturze pokojowej
1 szkl cukru
1 op. cukru waniliowego (16 g)
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 szkl mąki pszennej
1 szkl oleju rzepakowego w temperaturze pokojowej
2 łyżeczki przyprawy do piernika
2 łyżeczki cynamonu
1 płaska łyżka kakao
szczypta soli
1 szkl posiekanych orzechów
włoskich
1,5 szkl marchewki, startej
garść posiekanych rodzynków
garść kandyzowanej skórki pomarańczowej
Krem:
200 g serka philadelphia
2 łyżki miodu
4 łyżki cukru pudru
Dodatkowo:
cynamon do oprószenia
Wystaw ocenę:
4.49 (141 ocen)
Ciasto marchewkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto marchewkowe: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej! Jajka ubić z cukrami do puszystości, wlewać strumyczkiem olej, cały czas miksując. Dodać wymieszane i przesiane suche składniki (oprócz marchewki i orzechów), zmiksować. Wsypać orzechy i marchewkę, wymieszać szpatułką. Masę przelać do prostokątnej blaszki o wymiarach 25x35 cm (lub tortownicy o średnicy 24 cm) wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Piec w 180 st.C około 40 minut do "suchego patyczka". Po tym czasie pozostawić ciasto do ostudzenia w uchylonym piekarniku.
- 2. Krem: Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Ostudzone ciasto wysmarować kremem i oprószyć cynamonem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze