Ciasto marchewkowe z ricottą
- 1 godz. 40 min
Ciasto jest doskonałe, krem z serkiem ricotta który jest lekko słony podkreśla jego słodycz. Polecam wypróbować jest przepyszne jak i zdrowe
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Składniki:
-3/4 szkl. utartej marchewki
-1,5 szkl. mąki
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-3/4 szkl oleju rzepakowego
-4 jajka
-1 szkl. cukru
-2 łyżeczki kakao
-1/2 szkl wiórków kokosowych
-1/2 szkl orzechów włoskich posiekanych
-3 łyżki otrąb pszennych
-1/2 łyżeczki cynamonu
-1/2 imbiru
Krem:
- tabliczka białej czekolady
-ser ricotta 250 g
-3 łyżki miękkiego masła
-2 łyżki wody
Wystaw ocenę:
4.48 (181 ocen)
Ciasto marchewkowe z ricottą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka w misce ubić wraz z cukrem, dodać mąkę wraz z proszkiem i olej, całość miksować na jednolitą masę. Dodać wiórki kokosowe, orzechy, otręby, kakao, cynamon, imbir i całość miksować.
Na koniec dodać marchewkę i wymieszać, całość przelać na tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w temp. 180 stopni ok. 40 min.
Krem:
roztopić czekoladę w kąpieli wodnej z 2 łyżkami wody. W misce ubić masło i dodawać powoli ostudzoną białą czekoladę. Po połączeniu dodawać stopniowo serek ricotta.
Krem wyłożyć na wystudzone ciasto.
Porady
Opcjonalnie na surowe ciasto w formie można dodać mrożonych bądź w sezonie świeżych malin. I piec jak w przepisie. Ciasto nabiera wyjątkowego smaku. Polecam
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Olej
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze