Uwielbiam ciasta marchewkowe. Tym razem do ciasta dodałam rodzynki oraz kakao. Ciasto przypomina smakiem piernik. Jest bardzo delikatne i smakuje wybornie.
Ciasto marchewkowe z rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wykonanie: jajka wybić posolić, dodać cukier, ubić robotem na puszystą masę. Składniki sypkie wymieszać, dodać do masy jajecznej wraz z oliwą, powidłami i olejem. Wymieszać robotem wszystkie składniki. Na koniec dodać skropione rumem rodzynki, delikatnie ciasto przemieszać drewnianą łyżką. Formę natłuścić, wysypać tartą bułką, wylać ciasto do formy, piec w temp. 180 stopni przez 50 minut do tzw. suchego patyczka. Lekko przestudzone ciasto posypać startą białą czekoladą.
Komentarze