Ciasto maślankowo-kokosowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do misy wbijamy 2 jajka i 3 żółtka miksujemy ze szklanką cukru i cukrem waniliowym, gdy masa jest biała i puszysta dodajemy szklankę maślanki i olej, miksujemy. Później małymi porcjami dodajemy wczesniej przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, miksujemy nadal.
POwstałą masę przelewamy do blaszki nasmarowanej masłem i wyłożonej pergaminem.
Na górę ubijamy pianę z 3 białek ze szczyptą soli, pół szklanki cukru i łyżką likieru amaretto.Na koniec wsypujemy wiórki, mieszamy i wylewamy na wcześniejszą masę.
Pieczemy ok 40 min w 180*
Komentarze