Ciasto mleczna kanapka
- 40 min
- Dla 10 osób
Składniki:
- Ciasto:
- 3 jajka
- 100g cukru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 2 łyżki oleju
- 50g mąki pszennej
- 15g kakao
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem:
- 125g margaryny do pieczenia typu " kasia "
- 1/4 szklanki mleka
- 1/4 szklanki cukru
- 120g mleka w proszku
- 100g serka śmietankowego typu "bieluch"
Polewa
- 100g czekolady mlecznej
- 2 łyżki mleka
- 0.1 opakowania margaryny do pieczenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto mleczna kanapka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Ciągle ubijając dodać do piany żółtka. Następnie dodać sok z cytryny, olej i dalej ubijać. Mąkę wymieszać z kakao, proszkiem do pieczenia, przesiać i delikatnie połączyć z masą jajeczną. Ciasto wylać na dno wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 20x20cm. Piec w temperaturze 180c przez około 30 minut. Wyjąć z formy i odwrócić do góry dnem. - 2. W międzyczasie zagotować mleko z cukrem i wystudzić. Miękką kostkę do pieczenia utrzeć na krem. Ciągle ucierająć, wlewać cienkim strumieniem mleko z cukrem. Następnie dodawać małymi porcjami mleko w proszku i serek. Cały czas ucierać.
- 3. Upieczone i wystudzone ciasto przeciąć na dwa placki i przełożyć kremem. lekko docisnąć.
-
4.
Polewa:
Czekoladę, mleko i margarynę roztopić w kąpieli wodnej. otrzymaną masę wylać na wierzch ciasta i odstawić do lodówki na około 2 godziny.
Porady
Polewę z przepisu można zastąpić gotową polewą do rozpuszczenia w kąpieli wodnej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto Mleczna kanapka
Wilgotne mocno kakaowe blaty i przepyszny krem na bazie mleka w proszku, całość polana polewą z gorzkiej czekolady. Niebo w gębie, smakuje zarówno dorosłym jak i dzieciom, doskonale nadaje się na wszelkie imprezy. Ciasto najlepiej jest przygotować dzień przed podaniem i wyjąć na około 2 godziny z lodówki,...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze