Ciasto ścierane na tarce
Kruche ciasto oraz jabłka zostały starte na tarce
Składniki:
- Ciasto:
1/2 kg mąki
250 g masła
3 jajka
3 łyżeczki cukru
1/2 szklanki cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
cukier puder do dekoracji
Masa:
1,5 kg jabłek
1/2 torebki cynamonu
Wystaw ocenę:
4.48 (151 ocen)
Ciasto ścierane na tarce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masa:
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach,podsmażyć,pod koniec dodać cynamon i wymieszać.masę ostudzić. -
2.
Ciasto:
Mąkę przesiać,posiekać z masłem.Dodać 3 żółtka,cukier puder oraz proszek do pieczenia.Zagnieść ciasto,podzielić na 3 części.Jedną część zagnieść z kakao.Wszystkie 3 części włożyć do zamrażalnika do czasu aż ciasto będzie twarde. - 3. Jedną część ciasta zetrzeć na tarce o dużych oczkach na blachę posmarowaną masłem i wyłożoną papierem do pieczenia.
- 4. Następnie wyłożyć masę jabłkową.
- 5. Na jabłka zetrzeć ciasto kakaowe.
- 6. Z 3 białek ubić pianę z dodatkiem 3 łyżeczek cukru i wyłożyć ją na ciasto kakaowe.
-
-
Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem.
Porady
Jabłka można zastąpić innymi owocami,albo masą makową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto ucierane na kefirze z jabłkami
Takie ucierane na kefirze ciasta na bardzo delikatne, puszyste i wilgotne. Świetnie komponują się z każdymi sezonowymi owocami – jabłkami , truskawkami, borówkami czy tez brzoskwiniami. Robi się je błyskawicznie i nieziemsko smakują – najlepiej prosto z piekarnika. Koniecznie spróbujcie!
ekspresowe ciasto jabłkowe na oleju
Przygotowanie tego ciasta jest tak banalne, że poradziłoby sobie z nim nawet dziecko. Zrobienie go zajmuje pięć minut, później tylko do piekarnika i gotowe. Wspaniale smakuje jeszcze ciepłe a najlepsze są chrupiące przypieczone boki. Zjedliśmy je na kolację zamiast drożdżówek, ze szklaneczką mleka.
Komentarze