Ciasto stokrotkowe

Ciasto stokrotkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto makowe: białka ubij na sztywną pianę. Dodaj cukier, żółtka
  i ubijaj aż do rozpuszczenia cukru. Wsyp mak oraz mąkę wymieszaną z
  proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszaj łyżką. Ciasto przełóż na
  blaszkę o wymiarach 25 na 36 cm i piecz około 30 minut w temperaturze
  160-170 stopni. Po przestygnięciu przekrój na 2 części.
• 2. Masa karmelowa: miękkie masło utrzyj na puch, dodawaj po łyżce masy
  karmelowej oraz spirytus.
• 3. Masa jabłkowo-brzoskwiniowa: jabłka obierz i zetrzyj na tarce o
  dużych oczkach. Brzoskwinie zblenduj. Owoce przełóż do garnka i
  podgrzej. Gdy masa będzie gorąca dodaj wsyp galaretkę i żelatynę.
  Dokładnie wymieszaj by się rozpuściły. Dodaj cukier do smaku. Odstaw do
  przestudzenia.
• 4. Ciasto przełóż w następujący sposób: warstwa ciasta makowego, masa
  jabłkowo-brzoskwiniowa, biszkopty, ¾ masy karmelowej, ciasto makowe oraz
  pozostała masa karmelowa. Ciasto chłodź w lodówce.