Ciasto pomarańczowe z żurawiną
- 2 godz. 10 min
Składniki:
- 2 szklanki mąki tortowej ,
1,5 szklanki cukru,
kostka masła,
2 żółtka,
2 czubate łyżki śmietany kwaśnej 18 %
1 szklanka żurawiny
aromat migdałowy
4 pomarańcze
3 łyżki mąki ziemniaczanej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto pomarańczowe z żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło kroimy w drobne kawałki. Dodajemy żółtka,śmietanę, szklankę cukru i przesianą mąkę tortową. Zagniatamy i odkładamy na 1,5 h do lodówki.
Schłodzone ciasto wałkujemy i układamy na blachę (wyłożoną papierem do pieczenia). Pieczemy ok 25 min w nagrzanym piekarniku do 180 stopni . -
2.
Skórkę pomarańczy ścieramy na tarce( bez białej gorzkiej części).
Owoce kroimy na kawałki i blendujemy na gładką masę. Dodajemy pół szklanki cukru i doprowadzamy do wrzenia. 3 łyżki mąki ziemniaczanej rozpuszczamy w połowie szklanki wody i dodajemy do gotującego musu. -
3.
Żurawinę okrapiamy aromatem migdałowym i układamy na wystudzonym cieście .
Gotowy mus pomarańczowy rozkładamy na całość .
Pozostawiamy do wystudzenia. Czekoladę rozpuszczamy i polewamy nią ciasto.
- 4. Smacznego !
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto kawowo-pomarańczowe
Połączenie kawy i pomarańczy to jak dla mnie duet idealny! Dziwię się, że wcześniej nie wpadłam na to, żeby zrobić takie ciasto. W trakcie pieczenia sama do końca nie wiedziałam jakie wyjdzie, bo kombinowałam z tego co miałam ale moim zdaniem to był strzał w dziesiątkę. Choć niestety muszę powiedzieć,...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze