Ciasto Prince Polo
Nie można się oprzeć potędze czekolady i batoników Prince Polo.Ciasto ocieka słodyczą i rzeczywiście przypomina ogromne ciastko.Jest pracochłonne, ale po męczącym dniu, satysfakcja płynąca ze spożywania niweluje wszelkie trudy.
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek
1 i 1/3 szklanki mąki
2 łyżki kakao
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Wkładka batonikowa:
7 białek
15 dag cukru pudru
szczypta soli
20 dag orzechów włoskich ( pół na pół tarte i siekane)
10 dag kokosu
3 duże batoniki Prince Polo (po 52 g każdy)
Krem:
7 żółtek
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3,5 szklanki mleka
4 łyżki cukru
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
1/2 tabliczki białej czekolady
3 duże batoniki Prince Polo
200 g masła
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Ciasto prince polo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt
Białka ubić z solą i cukrem na sztywno, nadal ubijając dodawać po żółtku. Do masy przesiać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao i delikatnie wymieszać. Piec 20 min w temperaturze 190 st. Po ostudzeniu przekroić na pół. -
2.
Krem
Z żółtek, cukru, mąki, skrobi i mleka ugotować budyń, ostudzić. Zimny utrzeć z masłem. Dodać posiekane czekolady i wafelki. Delikatnie wymieszać.
-
3.
Wkładka batonikowa
Białka ubić z solą i cukrem pudrem na sztywno. Dodać orzechy, kokos i pokrojone batoniki. Piec w 170*C około 30 minut na papierze. -
4.
Składanie ciasta:
połowa biszkoptu-połowa kremu-wkładka-reszta kremu-biszkopt-polewa czekoladowa
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze