Ciasto Wszystkiego najlepszego siostry anastazji
- 3 godz.
Od niedawna mam wielką księgę ciast siostry anastazji to ciasto zrobiłam jako pierwsze. Masę orzechowa zrobiłam inną bo na budynkach a także oba biszkopt orzechowe na sączyłam ponczem z wody i cytryny
- 3 godz.
Składniki:
- Biszkopt orzechowy:
5 jaj
5 łyżek cukru
5:łyżek mąki
0.5 łyżeczki proszku do pieczenia
Większe pół szklanki zmielonych orzechów
To jest przepis na jeden biszkopt należy upiec dwa takie biszkopt
Ciasto kokosowe:
5 białek
Półszklanki cukru
20 dag worków kokosowych
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Pół łyżeczki proszku do pieczenia
Masa orzechowa:
Kostka masła extra
0,5 l mleka
2 budynie małe waniliowe bez cukru
5 łyżek cukru
Szklanka zmielonych orzechów
Masa śmietaknowa:
0.5l śmietany 30%
1 galaretka czerwona
2 płaskie łyżeczki żelatyny
Dodatki:
Puszka brzoskwiń pół czekolady mlecznej, woda z cytryną i cukrem do nasaczenia biszkoptow
.
Wystaw ocenę:
4.5 (195 ocen)
Ciasto wszystkiego najlepszego siostry anastazji - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Upiec 2 biszkopty orzechowe:
Białka ubić dodając po łyżce cukru.Dodać żółtka ciągle mieszać na koniec dodać orzechy i mąkę przesiana z proszkiem do pieczenia.Wymieszane składniki wylać do formy do pieczenia piec 30 minut w temp 180 st C Należy upiec dwa takie biszkopty.
Ciasto kokosowe:
Ubić białka dodając cukier na końcu dodać kokos z mąką i proszkiem. Delikatnie wymieszać i wyłożyć na blaszkę do pieczenia. Piec w temp.180 C 20 min.
Masa orzechowa
Z mleka budyni i cukru ugotować budyń. Wystudzic budyń. Masło ucierac z zimnym budyniem na końcu dodać orzechy zmielone.
Masa śmietaknowa:
Zelatyne i galaretkę rozpuścić w pół szklanki gorącej wody. Śmietanę ubić na końcu dodać tezejaca galaretkę z żelatyna.
Złożenie ciasta:
Biszkopt orzechowy na sączyc wodą z cytryną pół masy orzechowej ciasto kokosowe, pół masy orzechowej,pokrojone brzoskwinie,startach czekolada , masa śmietaknowa i biszkopt orzechowy
Porady
Ciasto można polać polewą ja je używałam
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto ,,Puszek '' siostry Anastazji
Przepis na to ciasto zaczerpnęłam od siostry Anastazji. Oczywiście biszkopt upiekłam po swojemu, zamiast kremówki użyłam Śnieżek i użyłam gotowego kajmaku, a nie takiego gotowanego trzy godziny. Ciasto polecam, chociaż jest trochę pracochłonne i trochę kosztuje. Idealnie smakuje z filiżanką gorzkiej...
Snikers siostry Anastazji
Bardzo dobre ciasto, jedno z tych, które śmiało można robić na różnego rodzaju uroczystości i być pewnym uznania gości. Kakaowy biszkopt chowający w środku orzechowy blat ciasta, przekładany kremem z żółtkowego budyniu oraz warstwą kajmaku. Wszystko zwieńczone posypanymi mielonymi orzechami.
Komentarze