Ciasto tęczowe
- 2 godz. 20 min
Ciasto warstwowo przekładane masą serków i galaretkami. To ulubione ciasto na zimno mojego męża
- 2 godz. 20 min
Składniki:
- galaretka truskawkowa 2 opakowania
galaretka agrestowa 2 opakowania
galaretka brzoskwiniowa 2 opakowania
Galaretka owoce leśne 1 opakowanie
żelatyna 2 łyżeczki
serek waniliowy po 150 g 8 opakowań
białko 2 szt
cukier puder 3 łyżki
biszkopt
jajka 3 szt
cukier 0,5 szkl
mąka 0,75 szkl
olej 3 łyż
proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Ciasto tęczowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Dodawać stopniowo żółtka i olej cały czas miksując. Następnie mieszając wsypać porcjami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto wylać do wyłożonej papierem do pieczenia prostokątnej formy i upiec na złoty kolor.
Pierwszą galaretkę agrestową rozprowadzić w 350-400 ml gorącej wody i gdy zacznie tężeć wylać na ciasto.
Do 3 serków dodać galaretkę agrestową rozpuszczoną z 1 łyżeczką żelatyny w 0,75 szklanki gorącej wody, zmiksować. Masę wylać na zastygniętą galaretkę. Podobnie postąpić w galaretkami brzoskwiniowymi i serkami. Warstwy wylewać gdy poprzednia już zastygła.
Ostatnią galaretę truskawkową rozprowadzić 0,75 szklanki wody i gdy zacznie tężeć zmiksować z ubitą z cukrem pudrem pianą z białek. Masę wylać na ostatnią warstwę.
Na koniec przygotować galaretkę owoce leśne zgodnie z informacją na opakowaniu, tężejącą wylać na ciasto.
Pozostawić jeszcze na 3-4 godziny w chłodnym miejscu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Galaretka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze