ciasto Twix

4.48 (190 ocen)

  • 2 godz.

To ciasto zawiera w sobie wszystko, co uwielbiają prawdziwe łasuchy. Kajmak, czekolada, krem i odrobina alkoholu wspaniale ze sobą współgrają, ciasto jest miękkie, słodkie ale nie przesłodzone. Desery z dodatkiem kajmaku zawsze znikają u nas w mgnieniu oka i tym razem też tak było.

  • 2 godz.

Składniki:

  • *keksówka o długości około 30 cm
    Składniki:
    na biszkopt:

    2 jajka
    1/2 szklanki cukru
    1/2 szklanki mąki
    1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
    na krem:
    5 żółtek
    500 ml mleka
    2 łyżki mąki ziemniaczanej
    2 łyżki mąki pszennej
    2 łyżki cukru
    200 g masła
    dodatkowo:
    1/2 puszki kajmaku
    1/2 szklanki mleka
    kieliszek likieru advocat lub innego likieru
    paczka podłużnych biszkoptów
    150 g czekolady (pół na pół gorzka z mleczną)
    2 batoniki Twix
Wystaw ocenę:

4.48 (190 ocen)

Ciasto twix - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Upiec biszkopt: białka ubić na sztywno, następnie nadal miksując dosypywać cukier a później żółtka. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać do masy jajecznej, delikatnie połączyć. Przełożyć do foremki wyścielonej papierem do pieczenia i piec w 175*C około 20 minut. Wystudzić i pozostawić w foremce.
    przygotować krem: Żółtka rozmieszać z mąkami, cukrem i odrobiną mleka. Wlać na gotujące się pozostałe mleko i ugotować jak budyń. Wystudzić i utrzeć z miękkim masłem.
  • 2. Z mleka odłożyć dwie łyżki, resztę wymieszać z likierem. Nasączyć biszkopt i posmarować kajmakiem. Na kajmak wyłożyć połowę kremu. Biszkopty moczyć w mleku z likierem i ułożyć na kremie układając je "do góry nogami". Rozłożyć pozostały krem i przykryć resztą biszkoptów. Odstawić do lodówki na dwie godziny. Czekoladę połamać i rozpuścić nad parą z odłożonymi dwiema łyżkami mleka. Ciasto wyłożyć na paterę lub deskę odwracając foremkę do góry dnem. Posmarować wierzch i boki czekoladą. górę posypać posiekanymi batonikami. Odstawić w chłodne miejsce. Kroić nożem moczonym w gorącej wodzie.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Budyń Biszkopty

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować