Ciasto ucierane z truskawkami
- 60 min
Truskawki, owoce sezonowe w ostatnim czasie dla mnie najlepsze, bardzo żałuje, że sezon trwa tak krótko, dlatego warto je maksymalnie wykorzystać. Na stronie pierwsze ciasto ucierane, z truskawkami w roli głównej. Ciasto puchate i delikatne o biszkoptowym smaku, błyskawiczne w przygotowaniu.
- 60 min
Składniki:
- Składniki forma 25×35 cm
jajka 4
cukier drobny 1/2 szklanki
proszek do pieczenia 1 i 1/2 łyżeczki
mąka 1 i 1/2 szklanki
masło roztopione 100 g
truskawki 300 g
cukier puder do oprószenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto ucierane z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie
Składniki w temperaturze pokojowej. Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywno, na najwyższych obrotach miksera, pod koniec dodawać partiami cukier, następnie po jednym żółtku. Masło roztopić, ostudzić. Przestudzone masło lać cienką strużką, ucierając za pomocą miksera. Składniki sypkie przesiać przez sito, dodać do piany i delikatnie wymieszać do połączenia składników. Ciasto przełożyć na formę wcześniej posmarowaną tłuszczem, lub wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto lekko oprószyć mąką z wierzchu. Truskawki umyć, usunąć szypułki. Owoce ułożyć w całości na cieście. Piec w wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 ° C do 35 minut ( najlepiej suchego patyczka). Lekko przestudzone ciasto oprószyć cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Truskawki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Wilgotne ciasto ucierane z truskawkami
Jest to proste i szybkie do wykonania ciasto , a zarazem bardzo smaczne. Wilgotne, puszyste i słodkie. Chrupiąca góra idealnie komponuje się z wilgotnymi i pysznymi owocami. Ciasto ucierane z truskawkami można podawać z lodami ponieważ to połączenie daje niesamowity efekt.
Komentarze