Ciasto z wiśniami
Pyszne ciasto na spotkania przy kawie.
Składniki:
- Ciasto:
3 szkl. mąki pszennej
1 szkl. śmietany 18%
4 żółtka
1 margaryna
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Kisiel:
4 białka
3/4 szkl. cukru
1 kisiel wiśniowy
Krem:
5 żółtek
10 łyżek cukru pudru
cukier waniliowy
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
0,5l mleka
2 margaryny
Pozostałe:
wiśnie ze słoika (2 słoiki)
gorzka czekolada lub cukierki dekoracyjne
Ciasto z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Wszystkie składniki dokładnie zagnieść. Gotowe ciasto włożyć do lodówki na 12 godzin. Po upływie czasu ciasto podzielić na 6 części i rozwałkować na cienkie blaty. Na blachę wyłożyć jeden placek i ułożyć wiśnie.
- 2. Ubić 4 białka na sztywno, dodać ok. 3/4 szkl. cukru dalej ubijać, na końcu dodać kisiel. pianę podzielić na 3 części i posmarować wcześniej przygotowany placek z wiśniami. Przykryć drugim plackiem i piec ok. 30 min. Zrobić 3 takie placki.
- 3. Masa: Mleko zagotować, żółtka utrzeć z cukrami i mąkami. Wlać przez sitko do gotującego się mleka. Gotowy budyń pozostawić do ostudzenia. Utrzeć 2 margaryny dodając ostudzony budyń.
- 4. Przełożyć masą blaty. Ostatni blat posmarować masą i posypać cukierkami lub startą, gorzką czekoladą.
Podobne przepisy
Ciasto czekoladowe z wiśniami
To mocno czekoladowe ciasto. Mamy tutaj czekoladowy biszkopt oraz słodki, rozpływający się w ustach, krem czekoladowy. A do tego polewa czekoladowa. Ciasto jest naprawdę pyszne. Polecam, tym bardziej, że ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu. To ciasto dla dorosłych, wykorzystałam na do niego wiśnie...
Komentarze